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吃货第五讲章节测试1
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BMI如何计算?
以下哪几项是保健品宣传的误导字眼?
燕窝不仅蛋白质含量比鸡蛋、牛奶高,且都是优质的完全蛋白。
酵素即酶,是一种特殊的蛋白质。绝大部分酶口服后会被胃酸分解为氨基酸失去活性。市面上所谓的酵素减肥——“服用后人体会产生燃烧脂肪的酶,达到减肥瘦身的效果”纯属无稽之谈。
保健食品是食品而不是药品。
豆浆的雌激素过多,喝多了容易得乳腺癌。
公鸡是“发物”,会促进肿瘤的生长。
地中海食物结构的特点总结错误的是:
哪类食物不属于红肉
关于素食,以下说法错误的是
哪种饮食搭配的GI最低?
下列关于豆类说法错误的是
下面哪项是正确的等量替换
水果对于糖尿病人,下面哪项是对的?
在定额中为了表示使用第40页的表1-1-18表中第3栏数据,正确表示的方法____。
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