厨房泛指（）的场所

结合以上材料分析说明，“四个全面”战略布局是我们党在新形势下治国理政的总方略。（）是战略目标。

（）是负责制作各种面食、点心、主食、面包等制品。

根据《饮食业厨房设计规范》的规定：厨房加工间天然采光时，窗洞口面积不宜小于地面面积的（）。

万能蒸烤箱的蒸烤速度比传统烤箱快（）。

厨房的种类按厨房生产功能划分，可以分为（）。

厨房的种类按厨房规模划分可以分为哪几种？

按餐位计算厨房面积，一般以餐厅人数为参数确定，通常就餐规模越大，就餐的人均所需厨房面积就___

厨房安全是由厨房生产环境决定、由厨师工作性质决定和由___决定

厨房中的“SD卡”是厨房先进的___设备使用的程序内存卡

厨房的库房内不得使用___瓦以上的白炽灯

对于厨房员工的仪容仪表标准，在指甲方面的要求有不留长指甲、不涂指甲油和

厨房环境卫生清扫规范包括加工间卫生清扫规范、热菜间卫生清扫规范、冷菜间卫生清扫规范和

餐饮企业洗手的标准是

厨房生产规划是指厨房管理者根据____，通过科学分析，以数学统计数据为依据，以厨师长的实践经验为依据，确定厨房产品生产数量的过程