在线名词解释大全 - 厨政管理选3 - 详细

按餐位计算厨房面积,一般以餐厅人数为参数确定,通常就餐规模越大,就餐的人均所需厨房面积就___

A
越大
B
越小
C
不变
D
急剧扩大
正确答案:
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