微生物

对接种环采用的灭菌方式是灼烧。

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对工作场所可以采用定期喷洒消毒液的方式进行。

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斜面接种采用蛇形划线。

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用固体培养基分离、培养的方法有()

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涂布前用酒精灯先将涂布棒上的酒精燃尽,可起到给涂布棒杀菌的作用。()

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1.划线过程中需要保持无菌环境。

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下列计数方法属于直接计数法的是（）

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加强环境卫生管理的方法有（）

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下列试验中，可区分细菌的代谢类型的试验为（）

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下列试验中，可用于革兰阴性杆菌及厌氧菌的鉴别的试验是（）

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固体样品测采样量通常为（）

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原粮采样前需要用75%的酒精处理1-2min。

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液体类样品在采样前必须进行混匀。

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/resources/vue_pro/resources/ueditor/themes/default/images/spacer.gif、1.在测定菌落总数时，首先将食品样品作成()倍递增稀释液。

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2.如果空白对照上有菌生长，则报告（）

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大肠菌群的特征包括（）

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霉菌酵母的培养温度是36摄氏度。

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大肠菌群在发育时产生琥珀酸脱氢酶，将上层薄膜中的指示剂还原成红色非溶解性三苯甲臢，从而使细菌着色。

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引起罐头食品腐败变质的原因

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在仓库或商店贮存的成批罐头中：有变形，膨胀、凹陷、罐壁裂缝、生锈和破损等情况时，可根据情况决定抽样数量。

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金黄色葡萄球菌在BP平板上的菌落特征为（）

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气流撞击法，通过抽气动力作用，使空气通过狭缝或小孔而产生高速气流，使悬浮在空气中的带菌粒子撞击到营养琼脂平板上。

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自然沉降法暴露取样时间为5min或10min。

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采集水样的采样瓶不需要灭菌。

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工人的采样方法是（）

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微生物的特点如下：

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能独立生活的最小的原核细胞型微生物是

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只能用电子显微镜才能观察到的微生物是

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能独立生活的最小的原核细胞型微生物是：

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下列各类微生物在适宜环境中，微生物通过哪类呼吸方式获得的能量最多

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