炸

所属分类：饮食

炸名词解释：古写作“煠”，最常用的烹调方法之一；指将食物放入大量的热油中致熟至脆的烹调手法。

酥炸

所属分类：饮食

酥炸名词解释：食物用调味品腌过后，先上湿粉浆，再拍上干生粉，再用热油炸熟，然后捞入酱汁的烹调方法。

王老吉在对市场进行分析后得到一个结论，即在消费者的认知中，饮食是上火的一个重要原因，特别是“辛辣”、“煎炸”饮食，因此王老吉在维护原有的销售渠道的基础上，加大力度开拓餐饮渠道，在一批酒楼打造旗舰店的形象，重点选择在湘菜馆、川菜馆、火锅店、烧烤店等销售王老吉，迅速占领了市场，这体现了企业能力中的(　)。

本题考核企业能力的分类。王老吉通过开拓餐饮渠道，提高了王老吉的销售活动能力，使得更多的消费者购买王老吉，引导消费，因此是一种营销能力的体现。

今天的巴黎雍容美丽一如以往，因为占领他的德国指挥官在接到希特勒“撤退前彻底毁掉巴黎”的命令时，决定抗命不从，以自己的生命为代价保住一座古城。梁漱溟在日本军用飞机的炮弹在身边炸开时，静坐落园中，继续读书，思索东西文化和教育的问题——对“价值”和“秩序”有所坚持，对破坏这种“价值”和“秩序”有所抵抗，就是文化。下面哪一项不能由题干的意思推出？

炸的技法一般分为两个阶段，一是（），二是复炸。

羰基价是指油脂酸败时产生的含有醛基、酮基的脂肪酸或甘油酯及其聚合物的总量，国标中规定在植物油的煎炸过程中羰基价要小于等于50mEq/kg。

炸油条的面团中加入适量的什么物质做膨松剂可使油条膨法有光泽？

从1947年至1957年的10年间，我国共发生了多少起劫机炸机事件。

从1947年至1957年的10年间，我国共发生了23起劫机炸机事件。

图块不“炸开”就不能进行编辑。

煎炸炒过度、食物烧焦不会对身体产生危害

高温烹调加工包括了烟熏、煎、炸、烘、烤、焙等烹调加工方法。

10．一家大型超市连锁店接到许多消费者投诉某种品牌炸土豆片中60g一袋重量不符。店方猜想引起这些投诉的原因是在运输过程中，产生了土豆片碎屑，碎屑沉积在食品袋底部，但为了使顾客们对花钱买到的土豆片物有所值，店方决定对来自于一家最大的供应商的下一批袋装炸土豆片的平均重量(g)μ进行检验，假设陈述如下（）。

H_0原假设 H_1备择假设

1999年5月，中国驻南斯拉夫联盟使馆被炸。