为你找到 12 条关于 火锅 的结果
火锅
所属分类:饮食
火锅名词解释:广东称“打边炉”,即将新鲜肉料“片”、“切”成薄片,或肉料挞成丸、球、馅等,连同蔬菜等送到客人边,让客人自行放入滚水或滚汤中烹熟的食法。
“海底捞”火锅店是一家从四川简阳发展起来的一家火锅连锁。由于其采用的近似于“变态式”的服务,让很多消费者记住了它的服务,并且,愿意不断的为其转介绍。“海底捞”火锅店已经发展成为中国服务业竞相效仿的标杆。国内某知名航空公司以“海底捞”火锅店作为比较的基准,该基准类型属于()。
过程或活动基准,即以具有类似核心经营的企业为基准进行比较,但是二者之间的产品和服务不存在直接竞争的关系,这类基准分析的目的在于找出企业做得最突出的方面。
甲公司是一家连锁经营川式火锅的公司,在行业景气度一般的情况下经营业绩高速增长。甲公司的竞争优势来自于其优质的服务,包括每个分店都有一支长期训练有素的服务人员队伍,在顾客就餐时熟练表演“街舞拉面”的技艺。顾客都对公司的服务交口称赞。甲公司的具有不可模仿性的资源是()。
具有路径依赖性的资源。这是指那些必须经过长期的积累才能获得的资源。选项B正确。
甲公司是一家区别于传统火锅店方式的火锅餐饮企业,在给顾客提供餐饮服务的同时,还免费给顾客提供擦鞋、美甲、擦拭眼镜等服务。甲公司的经营模式取得了成功,营业额高速增长。甲公司实施蓝海战略的路径是()。
本题考核“蓝海战略”的知识点。本题通过为顾客提供经营范围之外的其他服务,更好地满足消费者的需求,属于重设客户的功能性或情感性诉求。选项D正确。
某火锅店近年来盈利一直非常好,为了达到下年预期的盈利水平,该火锅店进行了一项研究来辨别核心竞争力,由于该店位于大学附近,价格合理,很受大学生的喜爱,而该店的各项原材料中蔬菜和肉类都是由供应商提供,但是供应商不是确定的,唯独火锅的调料是本店自己调制的,于是该店购买了市场上的一些调料和本店的调料一起供消费者享用,发现消费者大多选择本店自制的调料,通过该资料,可以知道,该店主要进行的分析包括()。
[解析]进行核心竞争力的辨别,包括功能分析和资源分析、过程系统分析。该材料中,对地理位置进行了分析,这属于资源分析,并且对原材料进行了分析,发现自制调料深受大众的喜爱,这属于功能分析,本题中,并没有涉及到过程系统分析。所以正确答案为 B.C...
Whatis“火锅”inEnglish?
小丽今天晚上约了小溪一起吃火锅,两人来到火锅店点完餐等待美食上桌的期间,小溪一直给小丽抱怨自己的男朋友不关心自己、不爱护自己、整个讲述过程很是心酸,本来开心的出来吃火锅,结果小丽美好的心情被小溪的抱怨给打消了,这顿火锅吃的实在没劲。这表明抱怨会影响人们快乐的心情。
抱怨会影响人们快乐的心情
()是指以重庆毛肚火锅为代表的川菜,其流行时间大约和生猛海鲜同步。
A
以火锅为著名的川菜代表城市又哪些?
传统文化有地域性特色,如四川自古流行煲汤、凉茶,广东则喜爱麻辣火锅。
中国的小吃有很多,例如:“dumplings”饺子,”Riceporridge”稀饭,“Hotpot”是火锅。
点心间、冷菜间、火锅、涮锅操作间等适用