文化因素对消费者的行为具有最（）的影响。

野兽派绘画的代表人物有（）。

野兽派绘画的代表人物有：莫奈、马奈、西斯莱。

根据民事诉讼法律制度的规定，在民事诉讼活动中适用回避制度的人员有（　）。

ABC

糊化淀粉水分含量在（）时最易老化。

蔗糖在烹饪中的作用主要有（）。

在烹饪中，减少水分流失的方法主要有（）。

在高温烹调加工食物时，会产生下列哪些致癌成分？

动物的肌肉组织在组织学上可以分为三类，分别是（）？

下列哪些因素会影响采摘后植物的呼吸速率？

烹饪中常用的调料酒主要有（）？

下列属于植物组织中的色素有（）？

下列属于甜味剂的是（）？

下列哪些属于嗅觉的特点？（）

烹饪原料按照性质来分可以分为

厨房建筑环境设计应包括