岩石和岩体的工程地质性质包括岩性、地质构造、地下水

岩石与岩体的区别：岩石是岩体的基础，岩体控制岩石

46.体重超过20%-30%为中度肥胖。

44.膳食原则为（）

43.膳食营养素参考摄入量包括哪些？

38.在一定的计量范围内，植物化学物如果摄入越多，他的抗氧化活性也越强。

37.植物化学物属于六大营养素之一。

30.人体能量消耗主要包括哪些？

29.能量摄入达到推荐供给量90%时为（）

25.人体必需微量元素包括哪些？

24.味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏（）

22.维生素D缺乏可导致（）

9.生物评价法包括哪些？

食物的营养价值是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度

食物中蛋白质的含量越高，说明该食物的蛋白质营养价值越高吗？