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辐照食品的卫生安全性
所属分类：现代科技
辐照食品的卫生安全性名词解释： 人们在接受辐照食品之前，总要提出有关卫生安全方面的问题，它包括如下五个方面： 经过辐照的食品是否带有感生放射性或残留放射性物质 研究结果指出，食品使用钴－60、铯－137的γ射线或能量范围在1．5～10MeV...
患有()等消化道传染病的人员以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食物安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
ABC
患以下何种疾病能从事接触直接入口食品的工作()
B
哪一项不属于的卫生行政处罚程序？()
B
食品营养强化剂是指为了增加食品的营养成分（价值）而加入到食品中的天然或人工合成的营养素和其他营养成分。
土壤、空气、水、人及动物携带、加工机械与设备、包装材料为微生物污染食品的主要来源。
生产婴幼儿食品的企业将其食品投向老年人市场，是通过（）寻找市场营销机会的方法。
辐照度的单位是（）
56.食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或人工合成的属于营养素范围的食品添加剂。
55.对食品进行营养素强化的原因有哪些？
54.食品的保藏方法有哪些？
53.烹调可以提高食材中淀粉蛋白质等的消化吸收利用率，提高人的食欲，从而提高食品的营养价值。
52.食品的加工方式的干燥方法有哪些？
小明虽未满7周岁，但因经常随父母购买食物，已知一些食品的价格，故小明单独实施购买其已知价格食品的民事法律行为有效。
中毒事件的卫生应急专业队伍由()建立