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羹
所属分类:饮食
羹名词解释:古老的烹调法之一,是指切制成丁的食物用沸汤煮后,除除加入湿生粉,使汤水溜成糊状的烹调方法。
尧是部落联盟的首领,平日的饭食非常简单,“粝粢之食,黎藿之羹”吃的是糙米饭,喝的是野菜汤,几乎天天如此。
”小人有母,皆尝小人之食矣,未尝君之羹“中的”羹“是指肉汤。