《母牛·猪·战争·妖巫》

所属分类：历史书籍

《母牛·猪·战争·妖巫》名词解释： [美]马文·哈里斯着。 王艺、李红雨译。上海文艺出版社1990年10月版。9万字。 研究世界各地某些具有典型意义的文化现象，副题为“人类文化之谜”。 共8章。一、母牛(不食牛肉习俗的研究)；二、爱猪者与恨...

猪膘肉

所属分类：西南少数民族文化

猪膘肉名词解释： ①纳西族传统食品，将宰杀洗净后的生猪掏除内脏，抽去骨节；用盐、花椒撒在腹内，然后把猪缝合风干，成为一头完整的全腊猪，因外形象琵琶，故又称“琵琶肉”，是纳西人节日待客、赠送亲友的佳品。 ②普米族和摩梭人用特殊方法加工成的整猪...

鳖肉煎丸

所属分类：中国方剂

鳖肉煎丸名词解释： 【方源】： 《圣济总录》卷三十五。 【组成】： 生鳖肉半斤(治如食法) 黄芩(去黑心) 柴胡(去苗) 蜣螂(去翅头足，炒)各半两 鼠妇(炒，去足) 干姜(炮) 大黄(生锉) 海藻(洗去咸汁，焙) 葶苈子(纸上炒) ...

猪胆膏

所属分类：中国方剂

猪胆膏名词解释： 【方源】： 《鸡峰》卷二十一。 【组成】： 猪胆一只 硇砂(细研) 【用法】： 以硇砂穰在猪胆中成膏，系定，悬当风处；白衣如霜出，扫下，收瓷盒子内。旋旋用柱子点入眦中，觉痒乃罢，便无翳膜；未尽再点之。 【主治】： ...

玳瑁肉

所属分类：现代本草纲目

玳瑁肉名词解释： 【名称出处】：《食性本草》 【概况】： 基源 为海龟科玳瑁属动物玳瑁的肌肉。 原动物 玳瑁Eretmochelys imbricata(L．) 余项参见“玳瑁”条。 【生药】： 采集 捕杀后，剥去背甲，取肉鲜用。 【化...

分肉

所属分类：健康常识

分肉名词解释：指肌肉，前人称肌肉外层为白肉，内层为赤肉，赤白相分，或谓肌肉间 界限分明，故名。 指皮内近骨之肉与骨相分者。 穴名，即阳辅穴，在 足外踝上四寸，辅骨前绝骨端三分，属足少阳胆经。

关于禁止对港澳违章出口“烤(烧)猪”和冻中猪通知(世贸)

所属分类：贸易金融

关于禁止对港澳违章出口“烤(烧)猪”和冻中猪通知(世贸)名词解释： 各省、自治区、直辖市和计划单列市经贸委厅、外贸局，经贸部驻各地特派员办事处，配额许可证事务局，食土商会，中国粮油食品进出口总公司，新疆生产建设兵团，广东海关分署，各局、处...

商业部门肉蛋食品卫生监测管理试行办法

所属分类：商业

商业部门肉蛋食品卫生监测管理试行办法名词解释： 1986年9月24日商业部发布。 主要规定：商业部门肉、蛋食品卫生监测管理的基本任务是监督商业部门生产、经营肉、蛋食品企业贯彻执行国家食品卫生法律、条例和规章，保证和提高食品质量。适用范围：...

牛里脊肉比猪里脊价格更低

李某从甲商场买了一瓶乙肉厂生产的熟食罐头，吃后中毒住院，花去住院费等共计2000元。经查，该批罐头由甲商场委托丙运输公司运回，该运输公司未采取冷藏措施，致使罐头有一定程度的变质。运回后甲商场交由丁储存公司储存，丁公司也未采取冷藏措施，致使罐头进一步变质。本案中李某应向谁请求赔偿？

1966年以前，天主教徒在星期五不许吃肉，他们便吃鱼。1966年，教皇允许教徒们在星期五吃肉，则

肉和鱼是替代品，允许吃肉，肉的需求增加，鱼的需求减少，肉的价格也会上涨，选BD

猪带绦虫病确诊的依据是粪便中发现链状带绦虫的孕节

一家食品公司准备在中东开设连锁店，但是不出售猪肉类食品，这说明该食品公司在战略分析中考虑了（　）。

腊肠的制作中要加入一定量的护色剂使肉呈现良好的天然色泽,可选用下列哪种物质()。

甲将数箱蜜蜂放在自家院中槐树下采蜜。在乙家帮忙筹办婚宴的丙在帮乙喂猪时忘关猪圈，猪冲入甲家院内，撞翻蜂箱，使来甲家串门的丁被蜇伤，经住院治疗后痊愈。下列哪一种说法是正确的？