果蔬类原料在烹饪中的作用有哪些？

下列属于家禽类原料的是

下列原料中，富含蛋白质最丰富的是

下列属于昆虫类原料的是

下列蔬菜中，属于叶菜类原料的是

下列蔬菜中，属于茎菜类原料的是

下列不属于昆虫类原料的是

下列属于豆类原料的有

果蔬类原料按果蔬颜色分可以分为白色果蔬、黄色果蔬和

烹饪中常见的人工合成色素主要有

兔和狗都属于家畜类原料

香椿不属于野生植物类原料

豆类和昆虫类原料是蛋白质含量较高的两类原料。

荞麦属于豆类原料

中国烹饪原料按原料加工与否可分为（）。