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按原料在烹饪中的地位，原料可分为？
红皮土豆可制作青椒炒土豆丝。
水果中含有最多的是（），对人身体健康有益。
腐烂的生姜含有（）毒素，不可食用。
金乡金米位居中华“四大名米”之首。
腐烂的生姜含有（）毒素，不可食用。
金乡金米位居中华“四大名米”之首。
小苏打属于食品添加剂
陈皮和橙皮是属于同一种香料。
食用发芽的土豆不会引起食物中毒
黄鳝和鳗鱼属于同一种鱼类
猪瘦肉的蛋白质含量比肥肉低
食品添加剂用得越多越好
果蔬类原料在烹饪中的作用有哪些？
调味料原料在烹饪中的作用有