谢灼华名词解释： 【生卒】：1935－ 【介绍】： 广东梅县市人。 1958年毕业于武汉大学图书馆学系。现任武汉大学图书情报学院图书馆学系主任、副教授，中国图书馆学会学术委员会委员、目录学专业组组长，湖北省图书馆学会秘书长、湖北省地方志编...

灼名词解释：北方写作“焯”；是指食物切成薄片等，利用沸水迅速至熟再蘸上酱料而吃的烹调方法。