茶树的树龄与茶叶品质成正比。

现代书法家中以茶入诗的，首推故世的前中国佛教协会会长赵朴初，他是位大佛学家，也工诗书，更是一位爱茶人。他曾经手书：“七碗受至味，一壶得真趣。空持百千偈，不如喝茶去。”这亦是一首佛门偈句，用茶来揭示人生哲理的诗。

中国的茶产业发展与国内外消费者的需求明显存在着“不平衡”“不充分”的发展矛盾。

寺庙的“茶会”、“茶宴”、“茶礼”使古代的儒释道人士之间会友交往频繁，从而儒、释、道三教之间交流融合，形成了“三教和合”的文化现象。

年来，全世界范围内的绿茶消费增长率高于红茶，原因包括：①绿茶保健功能逐渐被研究揭示并宣传给大众；②受中国茶文化广泛传播的影响；③喝绿茶为主的西非、北非国家经济稳步发展，消费能力随之提高。

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