常用的中餐菜肴、面点加热设备有蒸汽炉具蒸汽夹层锅、蒸柜和煤气蒸炉和煤气炉具煤气炒炉、汤炉和煤气油炸炉

热板炉中心温度可达50度

一般植物油富含维生素E，而所有的动物油都不含任何维生素。

昆虫纲是所有生物中种类及数量最多、分布最广的一大类群

合理购置设备是厨房生产支持运营的物质保障

青蛙属于爬行类野味原料

EKIS系统又称电脑监控系统，是厨房设备更新的主流

胆固醇高的人不能吃鸡蛋

莜麦和燕麦是同一种烹饪原料

注重食品卫生是厨房布局的基本原则之一

双调谐回路放大器有两个单调谐回路，它们各自调谐在不同的频率上。

共点直线群的Hough变换是一条正弦曲线。

TMS320C54x系列DSP的CPU中有一个40位的算术逻辑单元

TMS320C54x系列DSP有7种寻址方式。

7、关于离散系统，说法错误的是（）