生产阶段不是厨房卫生工作的重点和难点，菜点生产阶段的卫生管理工作开始于原料领用

空腹喝牛奶更有利于其中优质蛋白质的吸收利用

口渴时喝水最有利于身体健康。

谷类多数是脱壳后食用，故不存在残留农药的污染问题。

脂肪的每日摄入量越少越好。

每日摄入脂肪其中的三种脂肪酸的比例约为1:1:1,更有利于身体健康。

暴饮暴食有利于健康。

 空腹喝牛奶更有利于其中优质蛋白质的吸收利用

一般植物油富含维生素E，而所有的动物油都不含任何维生素。

每日摄入脂肪其中的三种脂肪酸的比例约为1:1:1,更有利于身体健康。

脂类就是脂肪。

脂肪可促进()的吸收

细菌性食物中毒多发生于()

食用油脂的品质检验最普遍采用的方法是()

糙米比普通米的营养价值高的在结构上最主要差异是：