发霉的花生因为含有黄曲霉不可食用。

鱼眼翻白说明鱼不新鲜。

制作黄焖鸡时需要加盖焖制。

牛里脊肉比猪里脊价格更低

过桥米线是云南的特色小吃

谷类经过强力打磨后不会造成B族维生素的流失。

两亩地指的是玉米炒青豆。

挂霜花生所选用的糖是白砂糖。

禽、畜、鱼、蛋、乳适宜的储存温度是60℃。

毒菌子中的有毒成分不是生物碱。

脐橙的脐眼越深越甜

制作凉菜一般不选用老抽。

大蒜中的大蒜素具有杀菌消毒抗癌作用。

原料的成熟度应恰到好处，其品质才好。

南瓜不可以用作雕刻原料。