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[判断题]马铃薯是变态根的结构。

[单选题]以下所列的结构，哪一些都是茎的变态?（）

[判断题]发芽的马铃薯芽眼可产生龙葵素，引起人食物中毒。

[单选题]在固体培养时，（）是使用最方便、最好的凝固剂和支持物。

[单选题]大肠菌群的国标法中，第二种方法是平板计数法，使用的培养基是？

[单选题]下面几种培养中属于合成培养的是？

[单选题]下列哪种食物中蛋白质含量最高？

[判断题]发芽的马铃薯只要去掉芽是可以食用的。

[单选题]马铃薯发芽后含有()毒素不可食用。

[单选题]吃了下列食物不会引起食物中毒的是().

[单选题]毒素龙葵素主要存在于（）

[单选题]6、伏特加酒(Vodka)是将()、小麦、玉米或马铃薯中，使其糖化并连续蒸馏，经过木炭过滤，成为无色、无味的蒸馏品。伏特加酒适宜单饮或加软饮料饮用，同叫又可用于调制鸡尾酒。

[单选题]下列蔬菜中，属于块茎类的是

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