富含维生素A的食物是

下列食物中，含锌量最高的是

食物的能量来源是（

完全蛋白:指含有全部必需氨基酸,生物学价值高。其中,eaa占taa的的比例在30%以上。fao/who推荐理想食物蛋白质中eaa/taa约为40%。

膳食中糖类的主要食物来源是谷类食物

在成人，网织红细胞占红细胞总数的

吃了下列食物不会引起食物中毒的是().

幼儿的表皮角质层薄，皮肤薄嫩，毛细血管网也较密，不仅易损伤，且吸收能力也较成人强因而应特别注意皮肤的吸收中毒。

对于出生头4—6个月的乳儿来说，最好的食物和饮料是

缺铁的儿童可以补充下列哪种食物

正确答案C

10、素菜是以植物类和菌类食物为原料制成的菜肴（）

45.膳食结构类型划分最重要的依据是动物性和植物性食物在膳食构成中的比例。

39.下列属于植物化学物的食物成分是（）

36.谷类种子植物的结构包括哪些？

35.畜禽肉的蛋白质为完全蛋白，属于优质蛋白。