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谷类食品中的营养素含量最多的是()。
列食品中蛋白质属于优质蛋白质的是
油炸土豆片中丙烯酰胺含量远远高于其他食品,是因为土豆中()较多?
很多食品以原料颜色多为美。
中国对食品审美的标准,传统上一般概括为()。
现代养保食品中,在功效上,有()等之分。
厨房食品储藏及加工区域是厨房生产运作的终点。
豆类制作成豆腐、豆腐脑、豆腐干等多种营养丰富的食品,虽有利于吸收但其营养价值大量丢失。
下列属于蛋白质的营养学意义的是
单选5:某食品加工厂自己投资建立了原材料生产基地,这种业务增长方式属于()。
PartⅢReadingComprehensionIknowawomanwholikestodogrocery(食品杂货店)shopping,butIalsoknowawholelotofpeoplewhohateit!Peoplewhohateshoppingarelikelytolikesupermarkets,thosehugestoreswherealmosteverythingyouneedtofeedyourfamilyortocleanandmaintain(维持)yourhomeisavailable(现有的)inonelocation(地点).Thesupermarketsavesmebothmoneyandtime.Thelittlecornergrocerystoreisoftenmoreconveniently(方便地)located,pleasantandopenatlatehourswhenthesupermarketisclosed.Butthegrocer(杂货商)mustcharge(收费)youmorethanthebigmarketformostitems(商品)becausehecanonlybuyasmallnumberofcasesatatime;thusthesupermarketcanbuycheaperandcansellcheapertoyou.WhenIenterasupermarketItakeabig,wheeledbasket(带滑轮的购物筐)androllitaroundfromaisle(走廊,通道)toaisle.Freshandfrozen(冷冻的)foods,cannedgoods(罐装食品),boxes,bagsandbottlessoonfillupmycart(购物车).Ialsobuymanynon-food(非食品)itemssuchaspapernapkins(餐巾纸),plasticwraps(保鲜膜)(tokeepfoodfreshunderrefrigeration冰箱),laundrydetergent(洗涤剂),lightbulbs(电灯泡),etc.Somefoodsthathavealreadybeencooked(likechicken)orprepared(likesalads)areavailableinthe"delicatessen"(熟食)section(区域)ofthemarket.Buttheyareoftentooexpensiveformyfoodbudget(预算).Thereisonebigdangerinsupermarketshopping:therearethousandsofitemswithinhand'sreach(触手可得)ontheshelves(货架),allattractively(诱人地)packaged(包装).Thetemptation(诱惑)tobuythingsyoudon'treallyneedorwantisverystrong!Don'tbefooled(糊弄)bythepicturesontheboxes;forexample,aboxwithapictureofabeautifulcakeonitmayonlycontain(包含)acakemix(蛋糕粉).Readthelabels(标签).26.Peoplewhohateshoppingarelikelytolike________.
3、北京稻香村是享有盛名的北京老字号食品企业,北京稻香村生产的糕点更以独具的特色,优良的品质赢得了首都消费者的美誉,被誉为糕点泰斗、饼艺至尊,构建起了强大的竞争优势。北京稻香村的竞争优势来源于( )。
【答案解析】 北京稻香村是享有盛名的北京老字号食品企业,糕点被誉为糕点泰斗、饼艺至尊,属于品牌的持久性。【该题针对“企业资源判断标准”知识点进行考核】
7、宝成公司是牛肉生产、加工及零售企业。最近宝成公司开始考虑将其业务扩展到国际市场,在劳工成本较低的越南设立统一的牛肉加工厂,并在多个国家从事牛肉加工食品零售业务。为确保牛肉加工食品的质量,宝成公司计划将所有原料牛在日本农场饲养。根据上述表述可知宝成公司采取的国际化经营战略是( )。
【答案解析】 本题考核国际化经营的战略类型。全球化战略是向全世界的市场推销标准化的产品和服务,并在较有利的国家集中地进行生产经营活动,由此形成经验曲线和规模经济效益,以获得高额利润。采用该战略的目的是实施成本领先战略,通过提供标准化产品来促...
全球共有3000多种植物可当食品,其中150种属于栽培植物。()
根据中医理论五味适量有益五脏,适量的苦味食品有益于____