下列属于回族的节日的是（）。

下列属于端午节的食俗是（）。

萨其马是（）名点。

下列属于川菜系列的是（）。

佛跳墙属于（）菜系。

东北地区的回族餐厅用（）作为标志。

五谷中的“菽”指的是（）。

汉代时期，（）出使西域后，相继从阿拉伯带回茄子、大蒜、扁豆等蔬菜，丰富了原料的多样性。

1、烹饪一词最早出现于（）。

食品雕刻源于（）的“雕卵”。

下列不属于人类语言特点的是

音素是

下列关于语言符号的表述，不正确的一项是

语言的客观形势首先表现为

语言符号具有任意性，所以一个语音形式可以表示任何意义