湿毛巾可以擦手、擦脸、擦嘴

BD

转式餐桌，逆时针方向旋转取菜

ACD

对外宾可反复劝菜，但不夹菜。

ABCDE

先了解客人的喜好,征求客人菜肴意见,不点客人忌讳食品

AD

如果时间允许，应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。

BCD

不能举着筷子和别人说话，说话时要把筷子放到筷架上，或将筷子并齐放在饭碗旁边。

ABCD

正式宴席实行公筷母匙，可以用个人筷子另一头给别人夹菜。

ABCDEF

在用餐时如需临时离开，应把筷子轻轻放在碗上。

ABCD

一般不要中途离席，紧急情况只需和主人说明并向左右席点头即可，不要弄得全场皆知。

AC

培训需求信息收集的（）是一种最原始、最基本的工具之一，其优点在于培训者与培训对象亲自接触，对他们的工作有直接的了解。

c

企业需要面对众多人员进行培训需求分析时需求用（）方法。

A

适合于生产作业和服务性工作人员的培训需求收集方法是（）。

B

在培训对象中选出一批熟悉问题的员工作为代表参加讨论以调查培训需求信息，这是（）。

C

不能通过培训的方式解决。

c

适合于生产作业和服务性工作人员的培训需求收集方法是（）

b