食物价格越贵、品质越精越有营养，进口比国产的有营养

蛋类经加工制成皮蛋后，营养价值不变

饮料富含营养和能量，可作为水的最佳选择。

现流行的五豆豆浆营养价值高于纯豆浆是由于蛋白质的互补作用。

一般来说植物油的营养价值高于动物油。

空腹喝牛奶更有利于营养的吸收利用。

生吃鸡蛋最营养。

下列奶类及制品营养价值较高的是

糙米比普通米的营养价值高的在结构上最主要差异是：

 精白米面比标准米面营养价值高，宜常食。

人体内的（）是消化食物，吸收营养物质的主要场所

任何一种天然的烹饪原料都不可能提供人体所需的所有营养物质,只有由多种食物互相搭配，这样的膳食才可能达到全面营养。

为了合理营养，三类生热营养素各占总能量的比例应是碳水化合物约65％，蛋白质约15%，脂肪约20%。

动脉粥样硬化性心脏病的营养防治需要限制脂肪和胆固醇摄入

中国营养学会建议妊娠早、中、晚期妇女蛋白质RNI分别增加5g、15g、20g