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[单选题]“脑黄金”是指鱼类中的哪种营养素

[单选题]蔬菜、水果是下列营养素中的（）的重要来源。

[单选题]下列营养素中不能供给热能的是().

[判断题]为了合理营养，三类生热营养素各占总能量的比例应是碳水化合物约65％，蛋白质约15%，脂肪约20%。

[单选题]谷类食品中的营养素含量最多的是（）。

[判断题]食物的营养价值是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度

[判断题]三大产热营养素为：蛋白质、脂类、碳水化合物。（）

[单选题]宏量营养素不包括。

[单选题]营养素的功能是

[判断题]水的来源包括饮水、食物中的水和体内三大供热营养素在代谢过程中的分解产物。

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