下列哪些蛋白可作为参考蛋白（）

促进铁吸收的因素有（）

属于优质蛋白的有（）

中国营养学会推荐成人脂肪摄入量应控制在总能量的（）

中国营养学会推荐我国居民的碳水化合物的膳食供给量应占总能量的（）

膳食蛋白质中非必需氨基酸（）具有节约苯丙氨酸的作用。

能被人体消化吸收的碳水化合物是（）

维生素B2缺乏体征之一是（）

具有激素性质的维生素是（）

能促进钙吸收的措施是（）

维持人体基本生命活动的能量消耗是（）。

刘秀才是东汉开国皇帝。

婴幼儿和青少年的蛋白质代谢状况应维持（）。

中国古代四大发明包括火药、指南针、造纸术、印刷术。

膳食蛋白质中非必需氨基酸（）具有节约蛋氨酸的作用。

血胆固醇升高时，血中（）浓度增加。

孙子兵法的作者是孙武。

以下哪一项是烫伤急救的方法？