胶原名词解释：是细胞外基质中的骨架结构，由成纤维细胞、软骨细胞、成骨细胞以及某些上皮细胞合成并分泌到细胞外，由3条α多肽链盘绕成的三股螺旋结构Gly-X-Y。Gly名词解释：甘氨酸，X名词解释：脯氨酸，Y名词解释：羟脯氨酸或羟赖氨酸。