14.根据化学结构和化学性质，碳水化合物是属于一类（）的化合物。

11.（）是膳食中碳水化合物存在的主要形式？

碳水化合物占总热能的（）

人体所需的七大营养素包括碳水化合物、膳食纤维、矿物质、（）、（）、（）、（）。

碳水化合物主要包括哪些？

1930年曾建议用“糖”一次来代替碳水化合物。

（）是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的多糖。

淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的多糖。

为了合理营养，三类生热营养素各占总能量的比例应是碳水化合物约65％，蛋白质约15%，脂肪约20%。

碳水化合物的主要来源包括

碳水化合物不提供能量

食用动物性蛋白质不但缺乏碳水化合物及纤维、还含有大量的脂肪与()、会造成心血管疾病

为了合理营养，三类生热营养素各占总能量的比例应是碳水化合物约65％，蛋白质约15%，脂肪约20%。

一克碳水化合物产能（）千卡

糖类又称碳水化合物，是绿色植物经过光合作用所形成的产物。

三大产热营养素为：蛋白质、脂类、碳水化合物。（）