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[单选题]万能蒸烤箱的蒸烤速度比传统烤箱快（）。

[多选题]万能蒸烤箱兼备（）等多种功能。

[单选题]在厨房中，___是最主要的烹调设备

[单选题]下列属于加热设备的是

[多选题]万能蒸烤箱的特点有

[判断题]电热烤箱和微波炉烤箱的控制面板是一样的。

[单选题]下列软化方法不适用于铸造蜡的是

[单选题]烘烤混酥制品时，一般情况下，烤箱的温度低，所需的烘烤时间()

[单选题]下列属于厨房中常见的熟制设备的是

[多选题]下列属于常见的烤箱和烤炉的是

[多选题]烤箱的卫生要求是

[单选题]以下哪个问题能够说明产品的示能缺失

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