饮品中没有微生物存在，没有必要尽快饮用。

在茶饮品中冰块可以降低茶的涩味。

只要按照国家标准规定范围和限量使用的食品添加剂都是安全的。

炼乳、淡奶甚至部分淡奶油中都含有增稠剂或者乳化剂。

制作饮品中最常用的三种茶叶种类是（）

制作饮品中切水果为方便操作，可以不用带手套。

在制作饮品过程中挑选水果的原则是（）

在饮品中哪种水果不适合单独榨汁？

饮品产品的主要原料有哪些?

有颜色的面团可以烘焙很长时间，烘焙产生的棕褐色不会掩盖住本来的颜色。

饼干的烘焙温度为

烘焙温度的排序一般是：面包大于蛋糕大于饼干。

鸡蛋在烘焙中的作用包括（）。

烘焙中的配方是动态变化的，是可以调整的。

在烘焙过程中使用鸡蛋前必须清洗。