2.土方建筑时，常以土的（）作为土的夯实标准。

以下不能用作填方土料的是（）。

乡土菜热的基本特征是“乡”、“土”二字。

对

五味调和的境界说中，五行学说认为：水、火、木、金、土在性味上的属性，分别是咸、苦、酸、辛、甘，合称“五味”。

对

压实度是指土压实后的干密度与标准的最大干密度之比

填筑非粘土性时须控制干容重、含水量及铺土厚等。

压实粘性土时汽车上坝卸料方式宜采用进占法

对重力坝，要求开挖以后的基岩面比较平整，高差不宜太大、无棱角、无反坡，并尽可能略向上游倾斜，土石坝则要求开挖成顺坡、平坡、无反坡无台阶。

用振动碾压实非粘性土时，表面刨毛。

基坑初期排水，对土围堰，水位下降速度应小于。

在选择土料压实机械时，对于粘性土最适宜采用。

填土的压实方法有碾压、夯实、振动压实，其中夯实、振动压实适用于非粘性土，以上描述对吗？

脂肪变性最常见的器官是

烹饪过程中影响蛋白质变性的因素有哪些？

皮蛋的制作是运用蛋白质的变性原理。