皂苷

所属分类：化学知识

皂苷名词解释： （saponins）一类较复杂的苷类化合物，与水混合振摇时，可生成持久性的似肥皂泡沫状物。中国从前用皂荚洗衣服，就是由于其中含有皂苷类化合物。皂苷在植物界分布很广，许多中药例如人参、三七、知母、远志、甘草、桔梗、柴...

增白剂

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增白剂名词解释： （brighteners）又称光学增白剂或荧光增白剂。为一类能提高纤维织物和纸张等产品白度的有机化合物。织物等常常由于含有色杂质而呈黄色，过去都采用化学漂白的方法进行脱色，现在采取在制品中添加增白剂的办法。其作用...

增塑作用

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增塑作用名词解释： （plasticization）使大分子链的柔性或高分子材料的可塑性增大的作用。通常用加入高沸点的、低挥发性的、与高聚物能相容的小分子物质的方法来达到这一目的。这类物质称为增塑剂。例如，聚氯乙烯是一种硬性塑料，...

扎伊采夫规则

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扎伊采夫规则名词解释： （Saytzeffrule）在醇脱水或卤代烷脱卤化氢中，如可能生成两种烯烃的异构体时，则在生成的产物中双键主要位于烷基取代基较多的位置。例如，2-丁醇脱水时，主要产物是2-丁烯，1-丁烯是次要的： ...

张大煜

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张大煜名词解释： （1905～）中国物理化学家。1905年2月15日生于江苏省江阴县。1929年毕业于清华大学化学系，同年考取公费留德。1933年获德国德累斯顿大学博士学位。回国后，历任清华大学、西南联合大学教授，清华...

张力学说

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张力学说名词解释： （straintheory）关于分子中不正常的键角引起张力的学说。早期，A.von拜耳将碳原子的四面体理论用到环烷烃上，认为碳环为一平面，若键角偏离正常的碳四面体键角（109°28′）越大，则脂环的张力越大。由...

樟柳碱

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樟柳碱名词解释： （anisodine）一种莨菪烷型生物碱，分子式C17H21NO5。中国科学工作者首先从青海唐古特的莨菪植物中提出。民间称此植物为樟柳参，故该碱命名为樟柳碱。樟柳碱的氢溴酸盐为无色棱柱状结晶；熔点190～192℃...

照射量

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照射量名词解释： （exposure）X射线或γ辐射在单位质量空气中产生的正离子或负离子的总电量。严格的定义是光子在质量为dm的空气中释放的全部电子（负的和正的）完全被空气阻止时，在空气中产生的任一种符号的离子总电量绝对值dQ被d...

照相光化学

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照相光化学名词解释： （photographicphotochemistry）研究在某种光敏表面上，借光的作用直接地或间接地形成可见图像过程的分支学科。传统的感光材料是卤化银。光诱导的卤化银变化是不可见的，须经显影后，图像才能显露...

浙贝母碱

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浙贝母碱名词解释： （peimine）原名贝母素甲。为一种生物碱，分子式C27H45NO3。1932年中国植物和药物化学家赵承嘏曾从浙江产贝母中分离出来。 ...