必需脂肪酸与非必需脂肪酸的根本区别在于

下列哪一种物质是中性脂肪（）。

下列哪种血浆脂蛋白浓度升高，预示有动脉粥样硬化的潜在危险。（）

每天摄入的脂类中，SFA、MUFA和PUFA的最佳比例是

EPA、DHA的良好食物来源是（）。A．海水鱼B．花生油C．牛肉D．杏仁等硬果类

脂肪和磷脂的消化主要在哪里进行?（）

下列哪种营养素是合成前列腺素必需的前体？

下列可直接被人体吸收的单糖（）。

下列不被人体吸收，但对人体具有重要的生理意义的是（）。

下列不属于多糖的是（）。

衡量体内碳水化合物变化的重要指标是

正常情况下，大脑所需能量的主要来源是（）。

中枢神经系统只能靠（）供能，故对维持组织神经功能有重要作用。

下列食品中，含维生素B12丰富的是?

维生素B12主要分布在动物性食品中。

高嘌呤食物不适合下列哪种症状者食用？

痛风属于嘌呤代谢异常性病。