食物蛋白质中氨基酸含量低的就是限制性氨基酸。

相对比例低的为限制性氨基酸。

有乳糖不耐症的人也不可以喝酸奶。

牛奶经发酵后，乳糖转化为乳酸。

24小时膳食回顾法适用于所有个体。

不适用于75岁以上、7岁以下。

身高是反映一个人长期营养的指标。

身高1.75m，体重85kg的一名男同学，则这名男同学属于超重。

BMI为27.8，大于24。

平衡膳食的基本要求是？

人体所需的必需脂肪酸主要包括哪两种？

急性肾小球患者应限制以下哪些营养素？

下列属于的膳食调查方法的是？

下列不属于营养素的是？