茶叶能存放于（）

下列措施有利于防止油脂酸败的是（）

冻肉的最佳解冻方法是（）

糙米比普通米的营养价值高的在结构上最主要差异是：D

根据（）规定，痢疾、伤寒、病毒性肝炎和活动性肺结核患者不能从事食品生产经营工作。

下列不属于脂溶性维生素的是（）

人体内的（）是消化食物，吸收营养物质的主要场所

糖类物质中，不具有甜味的是（）

目前认为膳食中脂肪的供给量应占每日总热能供给量的（）

营养学中的三大产能营养素包括

 谷类多数是脱壳后食用，故不存在残留农药的污染问题。

阳光维生素又称VD。

糖类物质是生命的燃料,是人体最重要的供热物质.

加碱烹调只会使食物中的B族维生素少量损失.

任何一种天然的烹饪原料都不可能提供人体所需的所有营养物质,只有由多种食物互相搭配，这样的膳食才可能达到全面营养。