被称为烹饪王国的国家是

汉魏六朝时期，食源进一步扩充，同时淮南王刘安发明了

在众多少数民族食俗中，故有“侗不离酸”之称的民族是

后世佛教徒为了纪念释迦牟尼佛的成道日，每年腊月初八都要熬粥供众，其粥称为

唐代的陆羽精于茶事，著有《茶经》，被后世尊为

在哪个民族的饮食禁忌中不吃猪肉

我国最著名的，最典型的官府名菜是

18、下列不属于随园菜特点的是（）

19、（）菜的烹调方法以江浙地区的技法为主。

20、（）族不吃鱼类。

2、元代是我国饮食史上的昌盛时期，最突出的特点是都市饮食市场的形成与发展空前繁荣()

宋代

3、从生食向熟食的转换是人与动物相区别的标志之一，是人发展史上一个重要的里程碑（）

4、宋代名医孙思邈的《备急千金要方》是现存最早的医疗专论（）

5、《吕氏春秋本味篇》是我国最早的一篇烹饪理论文章（）

1、我国最早的食疗专论是（）