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在线名词解释大全 - 烹饪化学题目15 - 详细

烹饪中食物的颜色可以由什么产生？

A

原料中的呈色物质

B

合成色素

C

焦糖化反应

D

羰氨反应

正确答案：

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烹饪食物产生颜色可以什么

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