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所谓"解剖牙冠"的论述，下列哪个观点是正确的？

题型：单选题

选项

A. 显露于口腔的部分

B. 牙体发挥咀嚼功能的部分

C. 牙龈缘以上的部分

D. 牙骨质覆盖的部分

E. 牙釉质覆盖的部分

正确答案：E