工程设备是指组成工程实体的工艺设备和各类机具，如各类生产设备、装置和辅助配套的电梯、泵机，以及通风空调、消防、环保设备等等，它们是工程项目组成的重要部分，其质量的优劣直接影响到工程使用功能的发挥。