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在线名词解释大全 - 选择题8 - 详细

下列关于酸味调味品的叙述错误的是()

A

酸味具有缓甜减咸、增鲜降辣、去腥解腻的作用

B

酸可以促进钙质的吸收和使用

C

酸味可以帮助消化、刺激食欲

D

酸味一般不同于其他调味料一起使用而单独成味

正确答案：

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