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在线名词解释大全 - 厨政管理选17 - 详细

下列哪一种生产预测数据的获取与整理的方法是以一周或一个月的原始生产数据计算各菜生产的百分比的

A

按经营日期汇总

B

按一个星期中各天分别统计生产数量

C

按各菜生产数的百分比统计汇总

D

按经营时段统计汇总

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生产数据百分比下列原始获取整理预测计算方法

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