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烹饪原料判1
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可食性原料是指无毒无害,具有一定的营养价值,能提供人体必须的营养物质,同时具有良好的风味特征,有助于人体对营养素的充分吸收的一类原料
题型:判断题
选项
A.
正确
B.
错误
正确答案:A