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在线名词解释大全 - 厨政管理多选2 - 详细

确定厨房面积应考虑的因素有（）

A

原材料的加工状况

B

企业经营的内容

C

餐厅就餐面积

D

厨房设备的配置情况

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厨房面积考虑因素确定

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