在线名词解释大全

专业、全面、易懂的全领域名词百科

根据（）的含量将面粉分为高、中、低筋三类面粉

题型：单选题

选项

A. 蛋白质

B. 脂肪

C. 维生素

D. 盐

正确答案：A