集体协商是工会或职工体表与用人单位以签订集体合同为目的进行商谈的行为，此行为并非员工个人为自己的利益与用人单位进行谈判，而是工会或职工代表与用人单位之间针对劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、职业培训、保险福利等事项协商，最终签订集体合同的行为。