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肉中的()种类比较多,但在炖的过程当中,只有一小部分会溶到汤里。
题型:单选题
选项
A.
蛋白质
B.
脂肪
C.
矿物质
D.
水分
正确答案:A
名词解析
肉中的蛋白质种类比较多,但在炖的过程当中,只有一小部分会溶到汤里。