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在线名词解释大全 - 厨政管理选16 - 详细

____是最大限度发挥人、财、物效率的基础

A

预测合理的生产量

B

生产量

C

厨房进行有目的、有计划的生产

D

厨房营业额

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限度效率发挥基础最大

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