解析：A项，“自相矛盾”出自《韩非子•难一》，这一寓言多用于形容人行事、言语等前后不统一，讽刺言行前后不一致的人。
B项，“愚公移山”出自《列子•汤问》，这一寓言表现了中国古代劳动人民的坚定信心和顽强毅力，鼓励世人不惧困苦，坚定信念，迎难而上，终将获得成功。
C项，“庖丁解牛”出自《庄子•养生主》，这一寓言意指经过反复实践，掌握事物的客观规律，做事就能得心应手，熟能生巧。
D项，“揠苗助长”出自《孟子•公孙丑上》，这一寓言意在告诫世人人应当遵循自然规律办事，强求速成只会收到相反的效果。