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王大、赵二、张三约定共同开办一家烧烤店,王大出资20万元并负责日常经营,赵二出资10万元,张三提供家传腌料配方,但赵二和张三均只参与盈余分配而不参与经营劳动。开业两年后,烧烤店亏损严重,赵二撤回了出资,并要求王大和张三出具了“烧烤店经营亏损与赵二无关”的字据。下列哪一选项是正确的:

A
王大、赵二为合伙人,张三不是合伙人
B
王大、张三为合伙人,赵二不是合伙人
C
王大、赵二、张三均为合伙人
D
王大和张三所出具的字据无效
正确答案:
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