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蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定（）
题型：单选题
选项
A.
溶液pH值大于pI
B.
溶液pH值小于pI
C.
溶液pH值等于pI
D.
溶液pH值等于7．4
E.
在水溶液中
正确答案：C